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1、前言一道很春天的菜---上汤娃娃菜，让自己从胃开始清爽起来。

2、材料主料：娃娃菜300g、干贝50g；辅料：皮蛋50g、水发香菇50g、香菜20g、水淀粉5g上汤娃娃菜1准备好娃娃菜、水发香菇、皮蛋一个，香菜若干，将干贝放入温水里面浸泡10分钟2将娃娃菜从中间破开，分成两份3锅内放入清水，加适量的食盐，煮沸4将切好的娃娃菜放入沸水中焯熟5将焯熟的娃娃菜放入盘中备用，锅中的水留下备用6将皮蛋、香菇切成丁，和发好的干贝，洗干净的香菜放入盘中备用7在锅中剩余的水中放入干贝8再依次倒入香菇、皮蛋烧开，最后调入些水淀粉即可小贴士娃娃菜很容易熟的，焯水的过程要短咯，否则会影响口感的!。

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